Aperçu du Voyage
Jour
1
Votre ville / Pays Basque
- Départ matinal de votre ville en direction du Pays basque. Installation à bord de votre autocar Grand Tourisme et présentation du séjour par votre équipe d’accompagnement.
- En cours de route, arrêt à Castelnaudary pour un déjeuner autour de l’une des grandes spécialités du Sud-Ouest : le traditionnel cassoulet, servi au restaurant Chez Marty.
- Continuation vers la côte Atlantique. Arrivée dans la région de Biarritz en fin de journée, installation à l’hôtel, dîner et logement.
Jour
2
Bayonne / Saveurs basques / Biarritz
- Après le petit-déjeuner, rencontre avec votre guide-conférencier, qui accompagnera le groupe durant tout le séjour. Départ pour Bayonne et visite guidée de son centre historique. Au fil des rues anciennes et des quais de la Nive, découvrez les façades colorées, les remparts, la cathédrale Sainte-Marie et le riche patrimoine de cette cité basque au caractère affirmé.
- La matinée se poursuivra par la visite d’une fabrique artisanale de jambons, confits et saucissons. Une découverte gourmande consacrée aux méthodes de fabrication et aux saveurs qui font la réputation de la gastronomie basque.
- Déjeuner typique dans une cidrerie. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, dégustez un repas inspiré des traditions locales, accompagné de cidre à volonté.
- Dans l’après-midi, route vers Biarritz. Accompagnés de votre guide-conférencier, découvrez cette élégante station de la côte basque et ses lieux emblématiques : la Grande Plage, le Port des Pêcheurs, le front de mer et le célèbre Rocher de la Vierge, offrant de magnifiques perspectives sur l’océan Atlantique.
- Retour à l’hôtel en fin d’après-midi, dîner et logement.
Jour
3
Saint-Jean-de-Luz / La Rhune / Col d'Ibardin
- Petit-déjeuner à l’hôtel, puis départ en compagnie de votre guide-conférencier pour Saint-Jean-de-Luz. Visite guidée de cette charmante cité maritime, profondément marquée par son histoire et ses traditions. Vous découvrirez notamment son port de pêche, ses maisons d’armateurs, la place Louis XIV et l’église Saint-Jean-Baptiste, où fut célébré en 1660 le mariage de Louis XIV et de l’Infante d’Espagne Marie-Thérèse.
- Temps libre pour profiter de l’atmosphère du centre-ville et parcourir le marché, entre produits du terroir, spécialités gourmandes et savoir-faire locaux.
- Départ pour un déjeuner particulièrement original : un méchoui servi dans une grotte, dans un cadre insolite éclairé à la lueur des bougies. Un moment convivial et dépaysant au cœur des traditions basques.
- Dans l’après-midi, embarquement à bord du célèbre train à crémaillère de la Rhune. Ce train d’époque vous conduira jusqu’au sommet, à 905 mètres d’altitude, à travers les paysages verdoyants de la montagne basque. Depuis les hauteurs, profitez d’un vaste panorama sur les Pyrénées, la côte basque et l’océan Atlantique.
- Continuation vers le col d’Ibardin et temps libre pour effectuer quelques achats dans les nombreuses boutiques situées à proximité de la frontière espagnole.
- Retour à l’hôtel, dîner et logement.
Jour
4
San Sebastian / Pasaia Donibane
- Après le petit-déjeuner, départ vers l’Espagne en compagnie de votre guide-conférencier pour une journée à la découverte de la côte basque espagnole.
- Visite guidée de Saint-Sébastien, également appelée Donostia. Entre l’élégante baie de la Concha, le centre-ville, le port et les ruelles animées de la vieille ville, découvrez l’une des plus belles cités balnéaires du nord de l’Espagne. Votre guide vous fera découvrir son histoire, son architecture et son identité profondément basque.
- Continuation vers Pasai Donibane et déjeuner au restaurant.
- Dans l’après-midi, découverte de ce ravissant village maritime installé au bord d’une étroite baie naturelle. Ses maisons anciennes, ses passages voûtés et son petit port composent un décor plein de charme, intimement lié à l’histoire des pêcheurs et des navigateurs basques.
- Retour à l’hôtel en fin d’après-midi, dîner et logement.
Jour
5
Fête du Piment d’Espelette
- Après le petit-déjeuner, départ pour Espelette afin de vivre l’un des événements les plus emblématiques et les plus colorés du Pays basque : la célèbre Fête du Piment.
- Tout au long de la journée, le village s’anime dans une atmosphère festive et conviviale. Les façades blanches aux volets rouges se parent de guirlandes de piments tandis que producteurs, artisans, confréries, bandas et musiciens investissent les rues.
- Journée libre pour profiter pleinement des festivités, parcourir les stands de la foire gastronomique et artisanale, rencontrer les producteurs et découvrir les nombreuses spécialités régionales. Vous pourrez également assister aux différentes animations organisées dans le village.
- Déjeuner libre afin que chacun puisse choisir son restaurant ou déguster les spécialités proposées au cœur de la fête.
- Retour à l’hôtel en fin d’après-midi, dîner et logement.
Jour
6
Pays basque / Votre ville
- Petit-déjeuner à l’hôtel, puis départ pour le trajet retour.
- Déjeuner libre en cours de route et pauses régulières durant le voyage.
- Arrivée dans votre ville en fin de journée, après un séjour riche en paysages océaniques, traditions basques, découvertes culturelles et expériences gourmandes.
